Minhas Receitas...Panqueca, pão e pizza




PANQUECA DA LÚ
SEM FARINHA BRANCA

Hoje meu café da manhã foi esse ai debaixo, sensacional a quantidade de receitas que estou achando sem carboidratos, que é sem esconder o açúcar que comemos , quando colocam a quantidade de carboidratos na avaliação nutricional, pode ter a certeza que é o açúcar que você esta consumindo sem saber, todo carboidrato quando ingerido vira açúcar.







    Ingredientes 

     1 ovo
     2 col. de sopa de farelo de aveia
     1 col. de sopa de farelo de trigo
     3 col. de sobremesa de leite desnatado






PÃO DUKAN

1,5 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colheres de sopa de fibra de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte natural (desnatado, de preferência)
1 pitadinha de sal
2 colheres de chá de fermento para bolo (químico)


Misture todos os ingredientes e coloque no microondas por 3 minutos e 30 segundos,dependendo do microondas...eu passei azeite no pote de sorvete,
e coloquei a massa, fala a verdade ficou lindão...

 
 






OUTRO PÃO

PÃO TORRADINHO COM QUEIJO - FASE ATAQUE


 



FASE ATAQUE
Ingredientes:

1 ovo 


1 e 1/2 ou 2 colheres de sopa de farelo de aveia, 1 e 1/2 se está na ataque, 2 se está na cruzeiro)

2 c/sopa cheias de iogurte desnatado 0%gordura, ou de creme de ricota, ou de cream cheese light, ou requeijão 0%. Os queijos deixam o pão levemente mais salgado.

2 colheres de sopa de leite desnatado líquido

1 colher rasa de chá de fermento em pó.


Modo de fazer:


Quebre o ovo e misture a clara e a gema com um garfo.

Acrescente o iogurte (ou o ingrediente escolhido pra substituí-lo)
misture tudo até ficar homogêneo. Depois acrescente todos os outros ingredientes, menos o fermento, e bata bem. 

Por último coloque o fermento, e bata pouco, só pra misturar. Coloque em uma forma pra pão ou mesmo em um potinho de plástico que vá ao microondas (ou em forma de silicone, sempre muito útil) sem untar. 

Leve ao microondas por 3 minutos e meio e tá pronto.Fala a verdade ficou lindão...e gostoso.




PIZZA NA FRIGIDEIRA DUKAN (fase PP,PV)

Como vocês podem ver a massa fica muito
leve e fofinha,uma delícia,mais vamos aos ingredientes:

MASSA:
1 ovo e 1 clara 


1 cs de farelo de trigo


1 cs de farelo de aveia


1 c sobremesa de fermento royal



sal a gosto

Bata os ovos levemente e adicione o restante dos ingredientes,numa frigideira antiaderente passei com um guardanapo azeite e coloque a mistura, deixe assar de um lado e depois vire, eu ja coloquei o recheio nessa hora e tampei a panela.


E tchan... minha obra prima sem carboidrato

O fogo tem que ficar baixinho. (EU DEIXEI QUASE QUEIMAR, PARA DAR CROCÂNCIA).Depois vou tentar fazer como as massas de rap 10 (deixar pronta na geladeira, se for fazer antes, com essa receita dá para fazer umas 3 pizzas fininhas, quero fazer e colocar no forninho). A minha é essa da imagem abaixo...

Na próxima vez vou tirar foto da massa antes de rechear.



O recheio dependendo da fase que vocês esteja você escolhe os ingredientes ao seu gosto,cubra com queijo ralado e coloque a tampa e deixe derreter.


5 comentários:

  1. Na dieta Dukan se conta pontos?

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    Respostas
    1. Não, na Dieta Dukan você pode comer o quanto quiser dos alimentos permitidos em cada fase.

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    2. Eza Lobo, somente tem cota os laticinios em 1litro ou 1 kg por dia, de queijos, iogurtes leite, leite em pó, as proteinas são livres.

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  2. Não Nubi, eu comecei a usar os produtos autorizados na Dukan e fazia a contagem de pontos e calorias para controlar.

    Abraços

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  3. vou fazer com certeza....boa noite Luluzinha

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