Almôndegas de carne e rocambole de carne



Almoço ou Jantar: delicioso rocambole de carne (tirei a receita do meu grupo do facebook)

Misturei na carne (600 gramas de carne moida) um pão torradinho e moído no mixer.

Temperei a carne somente com alho, cebola e sal, e um tiquinho de pimenta.
Misture tudo junto com 2 ovos inteiros.
Separe meia massa e faça o rocambole.


Abra  a carne entre dois filmes plástico e o recheio coloque a seu gosto.


Com a outra metade da massa fiz almôndegas  e coloquei no grill
enquanto fazia o rocambole.


Coloquei no microondas na função Grill por no 
mínimo 20 minutos o rocambole.(embaixo tem almôndegas)


 Tire o filme plástico
                                           
Coloque depois o molho que desejar, o molho caseiro de 
tomate ou iogurte.


***


Me pesei hoje e tchannnnnn menos 500 gramas, fiz 5 dias de  PL, amanhã começo os 5 dias PP, vou fazer sem tolerados e reduzir um pouco os laticínios.

Não vou reclamar, pois tenho certeza de que a próxima semana terei mais eliminação...



Comecei o dia com o pão , feito com:
1 ovo
1 colher de requeijão light
1 colher de farelo de aveia
1 colher de PIS
1 colher de farelo de trigo
1 colher de café de fermento.

Não usei sal, pois o farelo de trigo eu jé acho ele salgado.

Lanche:
Ricota com presunto magro e uma xícara de café.

***
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Luluzinha

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