SOPA CREME DE CENOURA COM CROUTONS


 Sopa DukanMais uma receitinha deliciosa para esse friozinho do nosso inverno.
Fiz a sopinha de cenoura conhecida como Velouté de cenoura, espero que gostem e o croutons ficaram deliciosos.








Receita Abaixo:



Velouté de cenoura


Pão Dukan


2 porções

Ingredientes 
1 cenoura cozida já temperada 
1/4 de cebola pequena 
1 c.s de creme de leite 
300 ml de leite desnatado 
1 colher de sopa de amido de milho 

Preparo:

Fase cruzeiroFaça um purê bem aveludado com a cenoura batendo no mixer, depois colocar na panela junto com o leite desnatado misturado antes com a maisena e deixe engrossar, junte o creme de leite e misture tudo muito bem. Os temperos a seu gosto, pimenta, gengibre ervas finas ou o que desejar. 
Os croutons fiz com pão dukan simples
Dieta Dukan


Croutons


Ingredientes

1 ovo

1 colher de sopa de farelo de aveia
1/2 colher de sopa de farelo de trigo
1 colher de sopa de iogurte ou requeijão zero
sal a gosto












Dieta Dukan
Misturar tudo muito bem e colocar num pote, esse eu fiz no pote de sorvete, retire ainda quente do pote senão gruda muito quando esfriar.


Microondas por 3 minutos, depois de pronto tostar na frigideira, e cortar em cubinhos, muito fácil e fica delicioso nas sopinhas nesse inverno lindo.

Pão Dukan 














Beijos da Lú

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