QUINDIM

QUINDIM 
FASE CONSOLIDAÇÃO DA DUKAN (Refeição de Gala)
Ou FASE PCC da Atkins
Fiz esses quindins com a sobra das gemas de outras receitas, esses quindins foram um teste ainda, pois quero controlar o tempo do cozimento para ficar aquela parte mais molinha em cima, esse cozinhou demais.





Amanhã testo de novo e tentarei deixar mais bonitinha.

Ingredientes
4 gemas peneiradas
1 colher de adoçante culinário (experimente e veja se precisa colocar mais)
4 colheres de sopa de coco ralado

Preparo
Misturei tudo muito bem e coloquei em banho maria por 30 minutos forno 180º





Vou mudar tempo e temperatura de forno e posto de novo.


Vou procurar uma receitinha com leite de coco e posto aqui para nos deliciarmos.







O leite de coco é permitido?
O leite de coco light pode ser consumido como um alimento tolerado a partir da Fase de Cruzeiro na quantidade máxima de 100ml (verificar lista de alimento tolerados em "Minha Cozinha" "Fase de Cruzeiro"). 


Beijos da Lu

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