Dúvidas Dukan e Escada Nutricional


Abrindo um post para dúvidas, quem tiver dúvidas deixe nos comentários do blog que farei uma atualização do post com as respostas.





Perguntas que mais recebo no meu perfil:


  • Posso consumir soja?

A soja pode ser consumida a partir da Fase de Cruzeiro como um alimento tolerado, porém só deve ser consumida uma porção pequena ao dia. Evite consumir este alimento em casos de ganho de peso ou estagnação. 


  • Posso consumir leite de coco?
O leite de coco light pode ser consumido como um alimento tolerado a partir da Fase de Cruzeiro na quantidade máxima de 100ml.


  • Posso tomar água de coco?
Apesar da água de coco ser saudável e rica em minerais, ela é permitida na Dieta Dukan somente após a Fase de Consolidação na porção de fruta que é liberada diariamente. 


  • Posso consumir leite fermentado?
O leite fermentado não pode ser consumido até a Fase de Estabilização, por conter açúcar em sua composição. 



  • Posso consumir o macarrão bifum ?
Quais são os alimentos feculosos e quando posso consumi-los?
Os alimentos feculosos são aqueles ricos em carboidratos que só podem ser consumidos a partir da Fase de Consolidação. Na primeira metade desta fase, você tem direito a 1 porção de feculosos por semana. 

Enquadram-se nesta categoria de alimentos as massas integrais, sêmola, gérmen de trigo, cuscuz, polenta, as lentilhas, arroz integral, feijão, batata, milho, todas as ervilhas, lentilhas, mandioca, mandioquinha, inhame, cará, grãos inteiros de trigo sarraceno ou 125g de arroz branco ou batatas.
A partir da segunda metade, você tem direito a 2 porções de feculosos por semana.








Mais dúvidas deixe abaixo nos comentários e irei atualizando diariamente.

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