PÃO INTEGRAL PARA AS QUINTAS FEIRAS



Para aquelas que estão fazendo Escada Nutricional: para quintas dia de Pão integral.
2 fatias de pão integral por dia na quinta, sexta, sábado e no domingo.



Pão Francês Integral

Usei:

3 1/2xic integral

1 envelope de fermento biológico seco

1 ovo

1col sobremesa sal

1 col sopa de requeijão 0%


Numa vasilha: misture a farinha de trigo integral, sal e o fermento, deixando um buraco no meio e coloque o ovo e o requeijão, misture tudo e vá misturando leite desnatado líquido quente aos poucos ate dar liga para sovar... 
Sove com mais trigo ate ficar uma massa homogênea. 

Molde os pãezinhos, pincele gema em cima e asse por 30 min em forno 200 graus.
Lig Ju.


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