Receitas Salgadas Escada Nutricional


PARA TODOS OS DIAS DA ESCADA NUTRICIONAL





PÃO DE PIS E FARELO DE TRIGO

Pão de PIS e farelo de trigo que a Nany Silveira postou no grupo Somente Dieta Dukan.


4 colheres de sopa farelo de trigo
colheres de sopa requeijão zero  (eu usei iogurte desnatado )
colheres de sopa leite em pó desnatado 
4 PIS proteína isolada de soja, pode usar fibra de soja 
colheres de sopa de  água 
4 ovos 
1 colher sobremesa de fermento





Bata separadamente as claras e reserve
Misture os outros ingredientes até ficar homogêneo e coloque as claras que estavam reservadas, misture sem bater e coloque na forma.









Asse em forno a 180 graus...ate o ponto que enfiar um palito e ele sair seco.


*** Fiz metade da receita. Ficou fininha, pois fiz na forma de pão de 27 cm.


Saboroso, quentinho ficou tudo de bom




TORTA DE PIS
Pis é proteína isolada de soja

INGREDIENTES

3 ovos (ovos grandes)
3 colheres cheias de  PIS ou fibra de soja
2 colheres de farinha de glúten, ou farelo de aveia (liquidificados bem fininho) ou maisena
1 colher de chá de fermento
sal
pitadas de chia  ou de chimichurri




PREPARO

Bater tudo no liquidificador, depois colocar 2/3 da massa na forma anti-aderente ou de silicone, colocar o recheio que você quiser e cobrir com o restante da massa.
Eu coloquei pitadas de semente de chia por cima
Se a massa ficar grossa coloque um pouco de água ou leite.
Achei que ficou linda, e o sabor para quem não gostava de fibra de soja(eu) adorei.

Essa forma é de 20 cm, é pequena, mas no tamanho ideal para nossas receitas.


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