BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

• Ingredientes do bolo:
• 1 cenoura ralada bem fininho
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) farelo de trigo
• 1 colher (sopa) farelo de aveia
• 1 colher (sopa) leite em pó desnatado
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó culinário
• 1 colher (sopa) de leite líquido desnatado
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Ingredientes da cobertura:
• 1 colher (sopa) de achocolatado gold light
• 1 colher (chá) de adoçante em pó culinário
• 2 colheres (sopa) de requeijão zero

Preparo

Passo1

Coloque todos os ingredientes do bolo em uma tuppeware ou outro potinho que possa ir ao micro-ondas e mexa até que fique totalmente homogêneo.

Passo2

Então leve para assar por 3 minutos no micro-ondas. Espere esfriar um pouco e espalhe a cobertura.

Passo3

Mexa em uma tigelinha todos os ingredientes da cobertura até que fiquem bem homogêneos. Depois coloque por cima do bolo.