CAMARÃO AOS 3 QUEIJOS



A PARTIR DA FASE CRUZEIRO

4 PORÇÕES


INGREDIENTES
500g de camarão limpos
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho
1 tomate sem pele e sem sementes picado
50mL de água
3 colheres de sopa de requeijão zero gordura
2 colheres de sopa de pasta de cottage zero gordura
2 polenguinhos® light
sal
ervas finas
pimenta moída na hora
raspas de noz moscada


MODO DE PREPARO
Coloque a cebola picada e o alho na panela, espere um pouco e vá pingando água aos poucos. Quando a cebola já estiver amolecida e brilhante , acrescente o tomate e tampe a panela para apurar o molho. Coloque os camarões e deixe por pouco tempo, até começarem a encolher e mudar de cor. É muito rápido não deixe os camarões por muito tempo.
No mixer misture os queijos até obter uma pasta homogênea e lisinha.
Misture o creme de queijos ao refogado dos camarões.

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