FASE ATAQUE DIETA DUKAN

A fase de ataque
Durante esta fase você tem acesso total, tanto quanto desejar, seja a hora que for. E pode, inclusive, misturar entre elas, as categorias de alimentos.
Carnes magras, todos os peixes, sem exceções, todos os frutos do mar, todas as aves sem pele (exceto pato), embutidos magros, ovos, laticínios 0% gordura, água, farelo de aveia.
Para ficar completamente claro: tudo o que você encontrar na lista a seguir está aí para você e pode ser consumido sem restrições. Tudo o que não se encontra na lista, não é permitido para você.

O QUE COMER NA FASE DE ATAQUE?

FARELO DE AVEIA
1,5 colher de sopa/dia (obrigatório todos dias da fase ataque)

Carnes: Costela de vitela, Escalope de vitela, Contra filet, Picanha (sem a camada de gordura), Filet mignon, Coelho, Rosbife, Alcatra, Bife de Boi.Proibidos: Cordeiro, Costela bovina, Porco.Embutidos: Presunto (suíno/frango/peru) magro ou light, Carne seca/ Bresaola, Peito de peru light ou Peito de frango light.Proibidos: Presunto com gordura, salame, mortadela.Aves: Galeto/ Franguinho, Peru, Galinha de Angola, Frango, Codorna.
Proibidos: Pato, Ganso, Asa de frango, Pele de frango.Peixes: Bonito, Truta, Tilápia, Raia, Cavala, Pacu, Bacalhau fresco, Pescada, Dourado, Hadoque ou Hadoque defumado, Pintado, Badejo, Vermelho - Trilha, Sardinha, Salmão - Salmão defumado, Linguado, Kani ou Surimi, Atum, Atum em lata ao natural, Bacalhau, Peixe Espada, Merluza.
Proibidos: Sardinha conservada em óleo, Atum conservado em óleo.Miúdos: Fígado de boi, Fígado de bezerro, Língua de boi, Fígado de galinha, Coração de frango, Moela de Galinha.Frutos do Mar: Vieira, Ostra, Caranguejo/ Siri, Camarão, Camarão cinza, Lula, Polvo, Lagosta espinhosa, Lagostina, Lagosta, Mexilhões.
Ovos: Ovo de galinha, Ovo de codorna. (Caso você tenha colesterol alto: não consuma mais do que 3 ovos inteiros por semana).Proteínas vegetais: Tofu, Seitan (carne de glúten), Hamburguer de soja.
Laticínios: Queijo cottage 0% gordura, Queijo frescal Frescatino 0% gordura, Iogurte Paulista ou Molico 0% gordura, Requeijão Danubio 0% gordura, Leite desnatado 0% de gordura.Konhaku: Macarrão de konnyaku
Condimentos: Alho, Agar-agar, Algas marinhas, Anis, Aromas ou essências, Manjericão, Caldo em cubo ou pó 0% de gordura, Canela, Cardamomo, Cerefólio, Cravo, Coentro, Cominho, Cúrcuma, Adoçantes, Estragão, Gengibre, Pó picante, Óleo mineral, Ketchup light, Maionese Dukan, Noz-moscada, Cebola seca, Páprica, Salsa, Pimenta, Pimenta-do-reino, Alecrim, Raiz-forte, Açafrão, Sal, Baunilha (fava ou em pó sem açúcar), Vinagre, Vinagrete Dukan, Tolerados (em quantidade moderada, unicamente para temperar um prato proteico), Limão, Cebola fresca, Molho de tomate e tomates em lata (extrato e tomates moídos), Gergelim, Mostarda, Molho de soja light, Picles.
Proibidos: Caldo em cubo ou pó com gordura, Óleos (de canola, girassol, milho, azeite, de avelã...), Ketchup, Maionese, Azeitona, Açúcar.

Outros alimentos:
Refrigerante zero – 2 latas ao dia (700ml). Gelatina diet ou zero – 2 unidades pequenas (100 ml). Suco em pó diet. Linhaça ou Chia – 1 colher de café ao dia. Proteína isolada de soja - moderação.
Não coloque nada que não esteja nesta lista na boca. Por enquanto, esqueça os alimentos proibidos e lembre-se: num futuro próximo eles serão permitidos novamente.


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