PUDIM DE CHOCOLATE (CACAU) E DE LEITE

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PUDIM DE CACAU ...

Receita mais fácil não existe: 
1 ovo
150 ml de leite desnatado
3 c.s. de leite em pó desnatado
1 colher de café de cacau puro
1 colher de café de baunilha
1 c.s de adoçante Tal e Qual
1 c. de café de fermento químico


Abreviações:
c.s. (colher de sopa) 
c.c. (colher de café)
c.sob. (colher de sobremesa)

PREPARO

Coloque o ovo, o leite em pó, o leite desnatado, o adoçante, e o fermento químico, bata no mixer por alguns segundos(eu bati muito ficou com muita espuma, e separou o pudim do  creminho no de chocolate, mas ficou delicioso, se estiver bem geladinho).

Depois de batido separe em 2 xícaras de chá e coloque em uma xícara a colher de baunilha e na outra o cacau e mexa bem.

Coloque no microondas por 1 minuto, abra espere 15 segundos e coloque mais 30 segundos, ate chegar nos 3 minutos (no máximo), abra sempre a cada 30 segundos senão ele vaza.

Retire do microondas e tampe imediatamente com o filme plástico ou qualquer tampa, deixe esfriando por 30 minutos e coloque na geladeira por no mínimo 2 horas ou 30 minutos no freezer.

Faço eles de lanche da tarde e da manhã.

Já uso o alimento tolerado do dia nos pudins.

Não sinto falta de nada na dieta, e estou comendo melhor do que antes, estou livre das gorduras, pois uso somente alimentos zero gorduras, e sem açúcar e sem farinha refinada.