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Frango Cremoso
De: Tania Puleghini
Ingredientes:
600 grs de peito de frango cozido no tempero de sua preferencia e bem desfiado
1,5 copo de leite desnatado
1 c s de maisena
2 cs requeijão danubio zero
2 tomates pequenos picados
3 ovos cozidos
fatias de queijo branco fresco light
Coloque o leite em uma panela com a colher de maisena, deixe engrossar um pouco sempre mexendo, depois adicione as duas colheres de requeijão, deixe encorpar, adicione sal (se achar necessário) e por ultimo salpique noz moscada à gosto.
Em um refratário (utilizei um pequeno medida aproximada de 30x30 ou menos), coloque o molho branco, por cima espalhe o frango desfiado, por cima do frango o tomate picado (com sal), depois os ovos cozidos cortados em rodela e por cima, fatias do queijo fresco.
Leve ao micro ondas por 5 min ou ao forno convencional, até o queijo derreter.
Bom apetite!!!!
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