FAROFA DAS FESTAS

Farofada da Tia Lú...
FASE CRUZEIRO
Sem palmito pode em todas fases

INGREDIENTES:

3 colheres de sopa de farelo de aveia

           

2 colheres de sopa de farelo de trigo (hidratado em 2 colheres de sopa de água por 10 minutos)

3 fatias grossas de presunto magro cortado em quadradinhos

1 ovo

3 pedaços de palmito cortado

1 colher de chá de alho picadinho

1/2 cebola e sal a gosto.

PREPARO:
Frigideira antiaderente, começar colocando o alho, depois a cebola e deixe dar uma douradinha, colocar o presunto, o ovo e o palmito(AMO PALMITO), por ultimo coloque o farelo de trigo e de aveia, deixe dar uma cozinhada mexendo sempre para não queimar, lembre-se que não coloquei nada de óleo.

E assim as festas vão passando e eu vou ficando na dieta.