segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Pudim com calda de frutas vermelhas

Pudim de leite
Fase Cruzeiro
5 porções
Esta gelando ainda, eu desenformei esse, mas ainda estava quente.
Amanhã posto uma foto mais bonitinha
Pudim 
(parece mingauzinho de maisena de bebê)

FASE ATAQUEINGREDIENTES

1 1/2 xícara de leite desnatado
1 colher sobremesa de essência de baunilha (usei 
essência de Toffee)
1 colher de chá de adoçante
1 colher de sopa de amido de milho
1 ovo
2 claras


Preparo do Pudim
Misture bem todos os ingredientes do pudim e 
cozinhe até engrossar, deixe bem lisinho. 
Despeja em formas pequenas e leve para a geladeira.

CALDA
Suco clight de frutas vermelhas (100 ml)
1 colher de adoçante
1 colher de chá de amido de milho

Preparo do creme
Junte todos ingredientes do creme em uma panela
e leve ao fogo, mexa até ferver, deixe esfriar. 
Sirva os pudins acompanhados da calda.




Beijos


terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Receitas da 3ª Semana


BOM DIA 

Café da Manhã:Torta de queijo light e presunto

Lanche da manhã: Bolo de chocolate
Almoço:
lanche da tarde:
Jantar:
Ceia:

CAFÉ DA MANHÃ

TORTA DE FARELO DE AVEIA - Omelete de microondas
Fiz a torta postada pela Gabi Perezin

FASE ATAQUE


Fase ataque
INGREDIENTES
1 ovo 
2 claras
2 colher de requeijão zero
Fermento. 
1 colher de farelo de aveia

PREPARO

Ficou deliciosa, mudei o recheio, fiz com mussarela light e presunto, pois meu frango estava congelado, e eu queria de café da manhã.
Super indico a todos, meu filho adorou.

Fácil e rápido para quem tem a tecla grill no microondas é mais rápido ainda, cozinhou e assou por 10 minutos, a minha ficou mais fininha, pois a forma é maior.



Fase ataqueRECHEIO: 
Frango desfiado e temperado Rodelas de tomate 
Orégano
Ou qualquer recheio que você gostar
Atum
Mussarela light
Presunto 
Peito de peru.






  Gif de cupcake e muffin   Gif de cupcake e muffin   Gif de cupcake e muffin


LANCHE DA MANHÃ


FASE CRUZEIRO


Bolo de Chocolate
Fácil e rápido para o lanche da manhã.

A foto esta sem recheio e sem cobertura depois venho colocar...



Fase ataque
INGREDIENTES
1 ovos 
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de requeijão, creme 
de leite ou iogurte grego caseiro

1 colher de chá de cacau alcalino em pó
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 colher de chá de fermento em pó






PREPARO
Misture tudo muito bem, menos o fermento, depois coloque na forma.
Eu coloquei numa forminha de silicone.
Faço sempre porções individuais.Se quiser duplique a receita a seu gosto.
Eu asso na tecla grill do microondas, mas pode ser no forno, ai façam e fiquem de olho no cozimento.






Gif de cupcake e muffin   Gif de cupcake e muffin   Gif de cupcake e muffin


21/01/2014

Boa tarde meninas e meninos.

FASE CRUZEIRO


Porção: á vontade.


Adoro pimentão e vou deixar aqui a receita dos que eu fiz no domingo.

Fase cruzeiro

Fica delicioso se depois de cozido colocar 1 fatia de mussarela light e molho de tomate.



Faço a carne moída com 500 gramas de carne magra, 1 ovo, coloco 1 cebola ralada, coloco os temperos que eu mais gosto,pimenta, salsicha, cebolinha, pimenta.






Fase cruzeiro
Misturo tudo e coloco dentro do pimentão lavado e tirado as sementes internas, tira a tampinha do pimentão, coloque novamente quando for colocar para cozinhar, tem receitas que a carne já vai cozida dentro do pimentão, eu não gosto, gosto de cozinhar junto, fica com mais gostinho do pimentão.



Coloque na panela 1 litro de água temperada com um pouco de sal e coloque os pimentões dentro, deixe cozinhar por 1 hora aproximadamente, eu abaixo o fogo quando começa a ferver.


Gif de cupcake e muffin   Gif de cupcake e muffin   Gif de cupcake e muffin
BEIJOS

domingo, 19 de janeiro de 2014

Delícias do domingo da Lú

Adorei passar o dia sozinha em casa e fiz minhas delícias...
SEGUNDA FEIRA 20/01/2014
PANQUECAS DE ALMOÇO DE SEGUNDA FEIRA
SOBROU DO JANTAR DE ONTEM


CHÁ EMAGRECEDOR


INGREDIENTES:



1 Colher de sopa de hibisco


1 Colher de sopa de chá verde


1 Canela em pau

7 Cravos da India


Raspas de gengibre, em média 1 com de raspas.



PREPARO:



Coloque 1 litro de água para esquentar, 

coloque todos ingredientes, não deixe ferver. 

Abafe por 10 minutos e pode começar a tomar 

seu chá, para quem não suporta sem adoçante, 

tente usar gotinhas do Stévia.

DOMINGO 19/01/2014 RECEITAS

Primeira: Pão com recheio de atum



Segunda: Bolo de baunilha e cacau com cobertura de geléia de chia sabor morango


Fase ataque
  

Terceira: Carne moída simples




Quarta: Panqueca de PIS
panquecas
Panqueca de PIS renovada

INGREDIENTES
4 ovos
2 colheres de sopa cheias de PIS
2 colher de sopa de creme de leite light (tolerado)
Sal a gosto
2 colheres de sopa de água (gosto mais fininha)

PREPARO
Misturar tudo no mixer e pronto
Colocar na frigideira antiaderente com gotinhas de azeite e passado o papel toalha para untar.
COM ESSA RECEITA DÁ 4 PANQUECAS GRANDES.
Amanhã coloco no blog o passo a passo das receitas de hoje.

Quinta: Pimentão recheado



Sexta: Hambúrguer caseiro

  


Dia proveitoso na cozinha, e em dia com a Dieta, final de semana sem jacar.

A maioria das receitas já tem no blog e só escrever no pesquisar e pronto.