Sem utilizar óleo, um pochê é como um ovo frito na água. Por isso, sua aparência pode não agradar muito.
Ovo pochê o jeito mais gostoso e saudável de comer ovo, adoro as dicas do site da Lucília Diniz.
Foto do site
Ingredientes
3 ovos
Barbante
Saco plástico (próprio para alimentos)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebolinha verde – para decorar
Modo de preparo
Para fazer o ovo, coloque um saco plástico sobre um pote ou copo.
Quebre dentro o ovo e amarre a ponta com o barbante.
Leve os saquinhos amarrados para cozinhar em água fervendo por 4 minutos.
Retire da água, corte o barbante e remova o plástico.
Coloque o ovo no prato, e rale pimenta por cima e a cebolinha cortada.
https://luciliadiniz.com/ovo-poche-leve-e-formoso/
3 ovos
Barbante
Saco plástico (próprio para alimentos)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebolinha verde – para decorar
Foto do site.
Modo de preparo
Para fazer o ovo, coloque um saco plástico sobre um pote ou copo.
Quebre dentro o ovo e amarre a ponta com o barbante.
Leve os saquinhos amarrados para cozinhar em água fervendo por 4 minutos.
Retire da água, corte o barbante e remova o plástico.
Coloque o ovo no prato, e rale pimenta por cima e a cebolinha cortada.
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