Bolinho de limão
Fase ataque
Rendimento:
6 bolinhos grandes
Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia liquidificados
50 ml leite desnatado ou iogurte desnatado
2 colheres de sopa de Pis (proteína isolada de soja) ou fibra de soja
1 colher de sopa de adoçante culinário
Essência de limão a gosto
Raspas de casca de limão.
Preparo:
Bater tudo no mixer e por último colocar 1 colher de sopa rasa de fermento.
Se a massa ficar muito grossa coloque mais leite ou iogurte, se ficar muito líquida mais pis, depende do tamanho dos ovos.
Bolinho simples, mas muito saboroso para um lanche.
Comi 2 ontem, e hoje não tinha mais nenhum na geladeira.