USO DA FARINHA DE GLÚTEN NA DIETA
A farinha de glúten pode ser usada em todas fases da dieta, mas somente 3 vezes na semana e sempre em dias alternados e somente 100 gramas por dia.
4 colheres de sopa na semana.
A farinha de glúten é uma farinha com maior concentração de proteínas do trigo (glúten) por isso ela é autorizada na dieta.