Cuca de Banana - Refeição de Gala - Consolidação

Hummm, delícia, para quem já esta na consolidação pode fazer essa cuca de banana para saborear na refeição de gala.

Postado pela Marília Duarte

Foto By Marilia Duarte

Agora a foto da minha cuca:  Cuca da Lú

Ingredientes:

10 colheres de sopa de farelo de aveia 

10 colheres de sopa de adoçante culinário 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Canela em pó a gosto 

Bananas 

Cobertura: 

3 ovos 

1 ½ colher de sopa de adoçante culinário 

Misture o farelo, o adoçante, o fermento e a canela. 

Modo de preparo da Cuca

Polvilhe a forma com uma mistura de canela em pó e adoçante. 

Coloque uma camada da mistura de farelos com o adoçante o fermento e a canela, depois uma camada de bananas cortadas em fatias ou rodelas, repita a camada da mistura de farelo e termine com uma camada de bananas. 

Bata as claras em neve. Junte o adoçante e reserve. Bata bem as gemas e misture às claras. 

Despeje sobre a cuca e leve ao forno preaquecido a 180º por 30 minutos. 

Na airfryer, 25 minutos.

Foto: Lúcia Freire

 Foto Marília Duarte

Beijos da Lú.