IOGURTE DESNATADO CASEIRO

DA SÉRIE LATICÍNIOS CASEIRO 

TUDO ZERO DE GORDURA

1- IOGURTE DESNATADO




INGREDIENTES

• 1 litro de leite desnatado
• 1 copinho de iogurte desnatado Paulista(e o que eu gosto mais)
• 2 colheres de leite em pó desnatado
• 1 sachê de gelatina sem sabor(opcional), mas fica mais cremoso

PREPARO

Aquecer o leite desnatado até uma temperatura que não queime seus dedos, tirar do fogo e colocar o iogurte desnatado e o leite em pó (dissolva antes em um pouco de leite) para não formar grumos.

Hidrate a gelatina(1 sachê) com 2 colheres de água, e leve ao microondas por 20 segundos.

Misture ao leite com o iogurte e o leite em pó(LEMBRE-SE QUE A GELATINA É OPCIONAL NESSE DA FOTO EU NÃO USEI).

Deixe tampado dentro de um lugar quente por no mínimo 12 horas, se não estiver grossinho deixe mais tempo, até atingir a consistência que desejar.

Eu não fiz hoje com gelatina porque meu marido comprou sem sabor,  mas com cor vermelha.

Opcional

Pode-se fazer iogurte com gelatina de todos sabores fica delicioso.
Eu adoro com morango e com maracujá, deixo sempre esses dois iogurtes preparados na geladeira.

Com 1 copo de iogurte desnatado você fara em média 1,200 ml de iogurte desnatado, separe antes de usar 170 ml para preparar novo iogurte quando o seu estiver acabando, aqui em casa todos comem, então eu faço em média 5 vezes por semana. 
Quando o iogurte começar a demorar mais tempo para coalhar, comece com outro copinho novamente, em média é umas 5 vezes.

(Prepare a gelatina diet conforme as instruções da embalagem e misture ao iogurte pronto. Conserve na geladeira até a hora de servir.)

Beijos da Lú

Qualquer dúvida deixe no comentário que eu respondo.