LOW CARB Agora ficou mais fácil de entender.

PÃO DE LEITE


Pão de leite
Lúcia Helena  compartilhou.
Fase ataque se fizer com PIS ou Fibra de Soja,  ou Cruzeiro  se fizer com amido de milho.



INGREDIENTES

3 ovos (claras em neve)
8 cs leite em pó desnatado
3 cs farelo de aveia
2 cs amido de milho (na fase ataque uso PIS)
1 cs farelo de trigo
1 cs adoçante culinário
1 cs fermento químico em pó.
Bater as claras em neve e reservar.
Bater os outros o ingredientes, acrescentando leite desnatado líquido (acho que usei 1xicara, mas pus a olho).
Misturar as claras em neve.
Assar em forno 180° por uns 30 minutos, variando de forno para forno.
Não abrir o forno muito rápido senão ele abaixa no meio.
Fica muito bom, já fiz várias vezes.

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